現地大学講師が発信する、タイ旅行&生活を楽しくするための情報。来てよかった的な。

家族3人でザ・ペニンシュラ・バンコクで泊まってみた

毎年10月は私も妻も子供も2週間の休みがあります。 1週目はカオヤイに行ってきて、そのあとの一週間はどうしようかと思案していたら、妻があるチラシを手に「ここに泊まってみない?」というので見せてもらったら、チャオプラヤー川沿いの超高級…

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【キンジェー】10月に行われるタイの有名な菜食週間について知ろう

多くの方がすでにこの有名なベジタリアン・フェスティバルについてご存知かも知れませんが、กินเจ(キンジェー)というのは多くのタイ人が敬意を払って参加するフェスティバルです。 参加する、というより実践すると言った方がい…

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医療保険~タイ現地採用者のための福利厚生

タイで就職しても日本のように福利厚生、つまり給与以外の手当てがあります。 私の勤めているのはとある機関であって企業ではないので詳細は異なるかも知れませんが、雇用されているので基本的には仕組みは同じですし、私は多分、日本人の…

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ファームチョクチャイの直営ステーキハウス

カオヤイで休暇を終えてバンコクに戻る際、有名なチョクチャイ牧場に立ち寄りました。目的はもちろんステーキ!! 僕の周りには宗教上の理由で牛肉を食べないというタイ人が結構いて、またタイは豚肉と鶏肉がおいしく、うちでもあまり牛肉を使った料理を作…

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グランモンテ~カオヤイのタイ有数のワイナリー

「グランモンテ=เขาใหญ่(カオヤイ)=大きい山」、避暑地やゴルフ場で有名なところです。 いままで休暇をほとんど海辺で過ごしていましたが、今年の10月の休暇はこれまでと趣向をがらりと変えて、タイのスイスと呼ばれるここカ…

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ガイヤーン・バーンターン~小さな村が起こす焼き鳥革命

タイの焼き鳥、ガイヤーンといえばコラートなどイサーン(タイの東北地方)のが有名ですが、バンコクで見かけるガイヤーンがすべてイサーンのものかというと、そうではありません。 10年くらい前からバンコクで有名になってきたไก่ย่างบางตา…

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パッタイ~世界で一番知られているタイ料理

「パッタイ食べたーい」「パッタイを食べるためにまたタイに行きたーい」 こんな声を聞くと、自分はパッタイ屋さんではないのにいつも嬉しくなります。バンコクの屋台やカジュアルな飲食店で気軽に食べられるし、その味を覚えておきたい人たちのために…

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カーオマンガイ~息子の成長をそっと見守ってくれる女性店主の話

本当に久しぶりに家族で近所の屋台街に夕飯の買い出しに行き、自宅でタイ飯ディナーです。 私、妻と息子、3人それぞれが好きなものを買い、うちに帰ってお皿に盛り付けていただきました。 タイ人は結構即断即決の…

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タイでジャックフルーツを食べるべき5つの理由

みなさん、世界で一番大きい果物って何だかご存知ですか?  答えはまあ、タイトルになるのでもったいぶることすらできませんが、正解はジャックフルーツなんです。 ジャックフルーツの木の枝や幹の上で成長し、果実自体の重量は4…

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クイッティアウルア~豚の血入りスープのボート式麺料理

クイッティアウ(米粉で作った麺)+ルア(小舟、ボート)。本当に小舟が置いてある麺料理のお店で食事をするのは、僕にとってタイでの尽きない愉しみの一つです。クイッティアウルアは、遺跡巡りで有名なタイの古都アユタヤのものが有名ですが、バンコク…

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プロフィール

バンコク郊外の大学講師

念願だった東南アジアでの教職を得て、なんとなくタイに移住した形となり15年。

このおおらかな国で、人を育てるというやりがいと責任ある仕事、そしてとても貴重な経験をさせてもらっています。

タイにお住まいの方やこれから来られる方に、楽しくお役立ち情報を提供できればと考えています。

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