チェンマイ名物のカオソーイは、タイ人だけでなく日本人にも欧米人にも人気のタイ名物ですね。 カレーうどんと似て非なるこの料理、ニューヨークタイムズ誌でも [su_quote]It’s exotic without be…

タイに来たら、家族連れでもカップルでも、はたまたタイ料理が初めてという人にも、カジュアルでおいしいイサーン料理はいかがでしょうか。 衛生面から「屋台はちょっと」という人にも、清潔感のあるデパート内にあるチェーン店でなら…

東南アジア屈指の大都会であるバンコクには、レストランが天文学的な数ほどあって、食べることに困ることはありません。 旅行者にも地元タイの人々にも人気なのは、やはりビュッフェ形式のレストラン。 タイでは、…

「Grab」って、配車だけでなく出前サービスもしてるんですねー。 最近こういったサービスが増えてきているのは知っていますが、うちはバンコクじゃないので「デリバリーエリアの範囲外」ということが多く、宅配はこれまでにピザカ…

小学生の頃、よく帰り道に友達と駄菓子屋で○マザキの中華まんを買って、頬張りながら帰りました。 1個70～80円くらいの肉まん、カレーまん、ピザまんを日帰りで買っていた記憶がありますが、木枯らし吹く寒い季節にかじかんだ手…

タイの3大水上マーケットのひとつ、タリンチャンの水上マーケット。 都心から少し離れてはいますが、ダムヌンサドゥアックやアムパワーに比べるとバンコクから近く、路線バスでも来ることができ、より庶民的でタイの雰囲気を味わえる…

前回、バンコク郊外を流れるターチン川沿いにある雰囲気抜群のカフェということで RIVA Floating Cafe をご紹介しましたが、雰囲気はとても良いものの、車でしかアクセスできず、バンコクから来るにはちょっと難易度が高かったかなと…

私が住んでいるバンコクの西方、ナコーンパトム県にはチャオプラヤー川の分流、ターチン川が流れており、その川沿いにマーケットや小洒落たカフェ・レストランがあり、日本からの友人や大学で招待した客員の先生方を連れて行くのですが、毎回とても好評で…

こんにちは！バンコク郊外に住んでる大学講師（@thaifoodfun）です。タイでの食生活、エンジョイしてますか？ うちは基本自炊で、いつもは妻が料理してくれますが、タイでの自炊で便利な食材のひとつが「パンガシウス」。…

ドリアンの季節もたけなわですが、私のようにこれをいきなり食べろと言われても抵抗があって無理っていう方も多いと思います。 しかしそこはタイ。スーパーなどでは、本物のドリアンだけでなく手軽に購入できるドリアン関連商品もたく…