【バーンベーカリー Baan Bakery】チェンマイでいちばんおいしいパン屋さん

チェンマイで朝食もついていない素泊まり安ホテルに数泊したのですが、滞在中に友人においしいパン屋さんに連れて行ってもらいました。

旧市街にあるBaan Bakery(バーン・ベーカリー)という名前のこのパン屋さん、とてもおいしくてお店の雰囲気もとてもいいので紹介させていただきます。

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チェンマイのパン屋さん【Baan Bakery】のロケーション

チェンマイの中心部、旧市街は城壁とお堀で囲まれていますが、その南側のチェンマイ門から徒歩4~5分の場所にあります。

チェンマイ門を背に、お堀を東(左手)へ向かい、Ratchiangsen Road 1 という細い通りに入り、直進すること数分、パン屋さんは右手にあります。

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チェンマイのパン屋さん【Baan Bakery】の外観と店内

お店の外観は、周辺に立ち並ぶ家々と同化して、チェンマイ在住の友人知人を訪ねてきたような感じ。

手前にバイクが5~6台は駐輪できるスペースがあり、奥には木の扉の個室で清潔なお手洗い(女性でも安心して使えます)。

北側の細い路地からも入れ、テラス席は木陰で涼しく居心地が良いです。

新聞や本、タブレットを片手に何時間でもまったりしていたい。

思わず、将来はチェンマイに移住して、こんな家に住みたいなぁと考えてしまいます。

エアコンの効いた店内に入ると、左手にパンがずらっと並んでおり、右手にはカウンター席と小さな丸テーブルが一つ。

すべて木製で、焼きあがるパンの香ばしさと相まって自然のぬくもりを感じます。

スタッフの方々もてきぱきかつ和気あいあいと働いています。

客層はタイ人、日本人、韓国人も訪れていましたが、欧米人にも大人気のようで、観光客は外の長テーブルで会話を楽しんでいたり、長期滞在者っぽい方々はお気に入りのベーカリーをササっとチョイスして持ち帰ったりしていました。

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チェンマイのパン屋さん【Baan Bakery】のメニューとおすすめ

パンは、バターロール12バーツからデニッシュ30バーツと、ていねいに焼き上げてもこの良心価格で、焼きたてが次々と補充されており新鮮です。

けっこうな種類のパンが並んでいましたが、1日目にあったカレーパンが2日目にはなかったので、日替わりで変更になるらしいです。

また、人気のパンは売り切れになることも多いそうなので、早めの時間帯に訪れた方がいいでしょう。

私は朝食をここでとったあと、お昼用にお惣菜パンを数個テイクアウトしました。

さて、店頭に並んでいるお惣菜・スーツ系パンのほかに、オーダーメイドできるサンドイッチがあり、コーヒーと一緒に朝食におすすめです。

パン3種類と具材を好きなように組み合わせ、お値段は60~110バーツ。

アイスカプチーノとバゲットサンドで140バーツでした。

ドリンク類もこの安さ。

コーヒーは癖がなくて飲みやすく、アイスは氷が全部溶けてもコーヒーの味がしっかりしていました。

チェンマイのパン屋さん【Baan Bakery】の追加情報&まとめ

パンの味がやけに洗練されているなあと感心していたら、日本に長年住んで修行されたタイ人のマスターと日本人の奥様が経営されていると友人が教えてくれて納得。

Wi-Fiやコンセントはなく、PCをおっぴろげて作業をするような場所ではなく、あくまでのんびりまったりと朝食やおやつを楽しむお店です。

タイに長年いると、日本食だけでなく、日本のパンとかも恋しくなるんですよ。

のんびりゆったりと時が流れ、訪れるたびに長居したくなる北の都チェンマイで間違いなくナンバーワンのパン屋さん、ぜひ訪れてみてください。

 
Baan Bakery(บ้านเบเกอรี่)

住所: 20 Rat Chiang Saen 1 Ko Alley, Tambon Hai Ya, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
TEL:053 285 011
営業時間:8時~16時(日曜定休)

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